साइंस डेस्क: विटामिन हमारे शरीर के लिए बहुत ज़रूरी हैं। क्यों की विटामिन के द्वारा ही हमारे शरीर में ऊर्जा का संचार होता हैं और हमारा शरीर सही तरीकों से कार्य करता हैं। आपको बता दें की विटामिन की खोज के स्वास्थ्य और रोग के बारे में हमारी समझ में एक प्रमुख वैज्ञानिक की उपलब्धि थी। साल 1912 में Casimir Funk ने बताया था की विटामिन हमारे शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत देते है सभी विटामिन का अपना अपना अलग काम होता है। आज इसी विषय में जानने की कोशिश करेंगे की किस विटामिन की खोज कब हुयी हैं। तो आइये इसके बारे में जानते हैं विस्तार से।
1913 विटामिन A = यह आंख के रेटिना, सरीखी शरीर की झिल्लियों, फ़ेफ़डों के अस्तर और पाचक-तंत्र प्रणाली के लिए आवश्यक है।
1910 विटामिन B1 = यह ऊर्जा रिलीज और रख–रखाव के लिए सभी कोशिकाओं के लिए आवश्यक है।
1920 विटामिन C = यह हडिडयों, दांत, और ऊतकों के रख-रखाव के लिए आवश्यक है।
1920 विटामिन D = यह विटामिन रक्त में कैल्सियम का स्तर बनाए रखने और हडिडयों के संवर्द्ध के लिए आवश्यक है।
1920 विटामिन B2
1922 विटामिन E = यह वसीय तत्त्वों से निपटने वाले ऊतकों तथा कोशिका झिल्ली की रचना के लिए जरुरी है।
1929 विटामिन K1
1931 विटामिन B5
1931 विटामिन B7
1934 विटामिन B6
1936 विटामिन B3
1941 विटामिन B9
1948 विटामिन B12
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