हेल्थ डेस्क: आज के वर्तमान समय में कुछ लोग कम नमक खाते हैं तो कुछ लोग ज्यादा नमक खाते हैं। लेकिन मेडिकल साइंस की बात करें तो इंसान को हमेसा सामान्य मात्रा में नमक खाना चाहिए। आज इसी विषय में जानने की कोशिश करेंगे की ज्यादा नमक खाना क्यों खतरनाक होता हैं। इससे इंसान के शरीर में कौन सी बीमारियां जन्म ले लेती हैं। तो आइये इसके बारे में जानते हैं विस्तार से।
आपको बता दें की नमक स्वाद के लिए जरूरी है लेकिन अगर ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो यह हाई ब्लड प्रेशर से लेकर दिल की बीमारी तक कई घातक रोगों को निमंत्रण दे सकता है। इससे आपके शरीर में कई तरह की परेशानी जन्म ले सकती हैं। इसलिए ज्यादा नमक खाने वाले लोग सावधान हो जाएँ।
अमेरीकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) का कहना है कि हर व्यक्ति को दिनभर में 2,300 मिलीग्राम ही नमक का सेवन करना चाहिए। इससे ज्यादा नमक का सेवन करने से ह्रदय संबंधित परेशानी हो सकती हैं तथा आप रक्तचाप की बीमारी से भी ग्रसित हो सकते हैं।
अमेरिकी के लोग हर रोज 3,400 मिलीग्राम नमक का सेवन करते हैं जो कि तय मात्रा से ज्यादा है। 70 फीसदी लोग पैकेट में बंद खाद्य पदार्थों के जरिए नमक की इस मात्रा का सेवन करते हैं। भारत में भी चिप्स से लेकर दूसरे पैकेट बंद खाद्य पदार्थों के जरिए हम तय मात्रा से ज्यादा नमक का सेवन कर रहे हैं जो कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए सभी व्यक्ति को इस बात का ख्याल रखना चाहिए ताकि उनके शरीर में किसी भी प्रकार की कोई परेशानी ना हो।
नमक का अधिक सेवन करने से दिल और ब्लड प्रेशर की बीमारी के साथ साथ हाथ, पैर और चेहरे में सूजन हो सकती। इससे मासपेशियों की कमजोरी और सिर के दर्द की समस्या भी हो सकता हैं। साथ ही साथ इंसान का दिमाग कमजोर हो सकता हैं। इसलिए ज्यादा नमक का सेवन करने से बचें।
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