1. गाजर
गाजर में पाया जाने वाला बीटा-कैरोटीन शरीर में जाकर विटामिन A में बदल जाता है, जो रेटिना को स्वस्थ रखने और रात में देखने की क्षमता को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह आंखों की सूखापन और धुंधलापन जैसी समस्याओं से भी बचाता है। रोज सुबह एक गिलास गाजर का जूस पिएं या सलाद में शामिल करें।
2. हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी, सरसों के साग जैसी सब्जियां ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरपूर होती हैं। ये तत्व आंखों को सूरज की हानिकारक UV किरणों से बचाते हैं और मोतियाबिंद के खतरे को कम करते हैं। पालक का सूप, मेथी की सब्जी या हरी स्मूदी बनाकर सेवन करें।
3. अखरोट और बीज
अखरोट, अलसी के बीज और चिया सीड्स में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो आंखों की सूजन को कम करते हैं और रेटिना को मजबूत बनाते हैं। ये ड्राई आई सिंड्रोम से राहत दिलाने में भी मददगार हैं। सुबह खाली पेट मुट्ठीभर अखरोट या दही में चिया सीड्स मिलाकर लें।
4. अंडा का सेवन करें
अंडे की ज़र्दी में ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन, विटामिन E और जिंक होता है, जो आंखों की मांसपेशियों को मज़बूती देता है और उम्र से जुड़ी आंखों की बीमारियों (जैसे मैक्यूलर डिजनरेशन) से बचाता है। रोज़ाना उबला अंडा खाने से हेल्थ भी अच्छा रहता हैं।
5. संतरा और खट्टे फल
संतरा, नींबू, आंवला जैसे फल विटामिन C से भरपूर होते हैं, जो आंखों की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं। यह मोतियाबिंद और रेटिना की क्षति को रोकने में मदद करता है। आप नाश्ते में एक संतरा, दो चम्मच आंवला जूस या एक नींबू पानी का सेवन करें।
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