हेल्थ डेस्क: हमारे दैनिक जीवन में ज्यादा तर लोग सरसों के तेल का इस्तेमाल करते हैं। यह तेल इंसान के लिए लाभदायक भी होता हैं। लेकिन सही जानकारी नहीं होने के कारण कभी कभी इस तेल का इस्तेमाल इंसान के लिए खतरनाक साबित होता हैं। आज इसी विषय में जानने की कोशिश करेंगे उन लोगों के बारे में जिन लोगों के लिए सरसों का तेल जहर के सामान होता हैं। तो आइये इसके बारे में जानते हैं विस्तार से।
मेडिकल साइंस के एक अध्ययन के अनुसार सरसो के तेल में आइसोथियोसाइनेट नामक रसायन पाया जाता हैं। जो इंसान के लिए खतरनाक साबित होता हैं। वैसे लोग जो अल्सर या फैटी लिवर की समस्या से ग्रसित होते हैं। उन लोगों के लिए सरसों का तेल जहर के सामान होता हैं। इसके सेवन से आंतों में सूजन की समस्या उत्पन हो सकती हैं। जिससे कई तरह के परेशानियों का सामना करना पड़ सकता हैं। इसलिए सभी लोगों को इस बात का ख्याल रखना चाहिए।
वैसे लोग जिनके शरीर का कोलेस्ट्रॉल लेवल हाई होता हैं और हार्ट की समस्या होती हैं। उन लोगों के लिए सरसों का तेल जहर के सामान होता हैं। इन लोगों को बिना डॉक्टर की सलाह लिए सरसों के तेल का सेवन नहीं करनी चाहिए। क्यों की सरसों के तेल में 42% इरुसिक एसिड होता हैं। जो ह्रदय की मांसपेशियों को बुरी तरह से नुकसान पहुंचाता हैं। इससे कभी कभी ह्रदय घात भी हो सकता हैं। इसलिए सभी व्यक्ति को इस बात का ख्याल रखना चाहिए। ताकि उन्हें भविष्य में किसी बड़ी समस्या का सामना करना ना पड़ें।
0 comments:
Post a Comment