हेजलनट स्वाद में जितना लाजवाब है, सेहत के लिहाज़ से उतना ही दमदार भी है। मेडिकल न्यूज टुडे की एक रिपोर्ट के अनुसार, हेजलनट में प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, फाइबर, विटामिन E और B ग्रुप, मिनरल्स और कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। यही नहीं, इसमें मौजूद फेनोलिक कंपाउंड्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं।
क्यों खास है हेजलनट?
हेजलनट को नियमित तौर पर खाने से शरीर में स्टैमिना और एनर्जी का स्तर बढ़ सकता है। यह विशेष रूप से पुरुषों के लिए फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व हार्मोन बैलेंस को सपोर्ट करते हैं और मांसपेशियों को मजबूती देने में मदद करते हैं। इससे यौन कमजोरी, शीघ्रपतन जैसी समस्या को ठीक किया जा सकता हैं।
कैसे करें सेवन?
हेजलनट को आप कच्चा, भूनकर, या हेजलनट बटर के रूप में खा सकते हैं। इसे स्मूदी, योगर्ट, ओट्स या सलाद में भी मिलाया जा सकता है। यही नहीं, हेजलनट का स्वाद इतना बेहतरीन होता है कि इसे मिठाइयों और चॉकलेट्स में भी बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है।
कितना खाएं?
हेजलनट में हाई फैट कंटेंट होता है, हालांकि ये "गुड फैट" की कैटेगरी में आता है। फिर भी, एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि इसका सेवन मॉडरेशन में ही करें — दिन में 10–15 ग्राम से अधिक नहीं।
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