1. लहसुन
लहसुन में एलिसिन नामक यौगिक होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और खून को पतला रखता है। यह नसों में जमी चर्बी को हटाने में सहायक है। रोज सुबह खाली पेट कच्ची लहसुन की एक कली खाने से रक्त प्रवाह बेहतर होता है और ब्लॉकेज की समस्या कम हो सकती है।
2. अदरक
अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो नसों की सूजन को कम करते हैं और रक्त संचरण को सुचारु बनाते हैं। अदरक की चाय या उसका रस, हृदय की कार्यक्षमता को बेहतर बनाता है।
3. हल्दी
हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन (Curcumin) धमनियों में जमा प्लाक को कम करने में मदद करता है। यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन को नियंत्रित करता है। रोजाना गर्म दूध में हल्दी मिलाकर सेवन करने से नसें साफ रहती हैं।
4. अखरोट
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है जो हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को घटाता है और नसों को लचीला बनाए रखता है। रोज़ाना मुट्ठी भर अखरोट का सेवन हृदय संबंधी बीमारियों से बचाता है।
5. जैतून का तेल
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल नसों में ब्लड फ्लो को बेहतर बनाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को घटाता है। यह हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को कम करता है। खाना पकाने में या सलाद पर जैतून तेल का प्रयोग करें।
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