1. अंडा: गर्मी का पावरहाउस
अंडा सर्दियों में ऊर्जा देने वाला सबसे अच्छा आहार है। इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन D और हेल्दी फैट्स शरीर को ताकत देने के साथ ठंड से बचाते हैं। उबला हुआ अंडा या ऑमलेट दोनों ही रूपों में इसका सेवन लाभदायक है।
2. अदरक: एक प्राकृतिक हीटर
अदरक को सर्दी का सबसे असरदार औषधीय खाद्य माना जाता है। इसमें मौजूद जिंजरोल शरीर में रक्त संचार बढ़ाता है और गर्मी बनाए रखता है। सुबह-सुबह अदरक की चाय या अदरक-शहद का सेवन सर्दी-जुकाम से बचाता है और गले को आराम देता है।
3. लहसुन: ठंड भगाने का घरेलू नुस्खा
लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण पाए जाते हैं। यह न सिर्फ ठंड से बचाता है बल्कि शरीर की इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है। दूध में लहसुन उबालकर पीना या सब्जियों में इसका इस्तेमाल करना बेहद फायदेमंद होता है।
4. केसर-दूध: सर्द रातों का बेहतरीन टॉनिक
केसर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को गर्म रखने के साथ त्वचा को भी चमकदार बनाते हैं। गर्म दूध में एक-दो रेशे केसर डालकर रात में पीने से नींद अच्छी आती है और ठंड कम लगती है।
5. गुड़ और तिल: सदी में दे शरीर को ऊर्जा
सर्दियों का पारंपरिक और सबसे असरदार संयोजन है गुड़ और तिल। दोनों में गर्म तासीर होती है और ये शरीर को ऊर्जा देने के साथ रक्त संचार भी बेहतर करते हैं। रोजाना थोड़ी मात्रा में तिल-गुड़ खाने से ठंड कम लगती है और हड्डियां भी मजबूत रहती हैं।
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