डॉक्टरों के अनुसार फैटी लिवर समय पर नियंत्रित न किया जाए तो यह सिरोसिस या लिवर फेल्योर जैसी जानलेवा स्थिति में भी बदल सकता है। अच्छी खबर यह है कि शुरुआत में फैटी लिवर को केवल खानपान और जीवनशैली में बदलाव कर ठीक किया जा सकता है। आइए जानते हैं ऐसी 5 चीजों के बारे में, जिन्हें अपनी डाइट में शामिल करके आप लिवर को फिर से स्वस्थ बना सकते हैं।
1. हरी पत्तेदार सब्जियाँ (पालक, मेथी, सरसों)
हरी सब्जियाँ शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती हैं। इनमें फाइबर, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं, जो लिवर की चर्बी को कम करने में सहायक हैं। पालक और ब्रोकली का नियमित सेवन लिवर की सूजन को भी कम कर सकता है।
2. हल्दी वाला दूध या पानी
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन (Curcumin) एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो लिवर को डिटॉक्स करता है और सूजन कम करता है। रोज़ाना एक गिलास हल्दी वाला गुनगुना दूध या पानी लेना लाभकारी हो सकता है।
3. अदरक और लहसुन
ये दोनों रसोई के आम मसाले होते हुए भी लिवर के लिए किसी औषधि से कम नहीं हैं। अदरक और लहसुन में मौजूद सल्फर कंपाउंड्स लिवर की सफाई में मदद करते हैं और चर्बी घटाने की प्रक्रिया को तेज़ करते हैं।
4. एवोकाडो और अखरोट
ये दोनों ‘हेल्दी फैट’ के अच्छे स्रोत हैं। इनमें ग्लूटाथायोन जैसे यौगिक होते हैं जो लिवर की कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करते हैं। अगर एवोकाडो उपलब्ध न हो, तो मुट्ठी भर अखरोट रोज़ खाना भी फायदेमंद है।
5. ग्रीन टी
ग्रीन टी में पॉलीफेनॉल्स और कैटेचिन जैसे तत्व होते हैं, जो लिवर में जमा फैट को कम करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को घटाने में मदद करते हैं। दिन में 1-2 कप ग्रीन टी पीना एक अच्छी आदत हो सकती है।
0 comments:
Post a Comment