कई बीमारियों का काल है अजवाइन पानी, जानें 10 फायदे

हेल्थ डेस्क। भारतीय रसोई में मसालों की एक लंबी सूची है, जिनका उपयोग न केवल स्वाद बढ़ाने के लिए, बल्कि सेहत सुधारने के लिए भी किया जाता है। उन्हीं में से एक है अजवाइन, जिसे इंग्लिश में Carom Seeds कहा जाता है। अजवाइन अपने तीखे स्वाद और औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अजवाइन का पानी पीना आपकी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है?

1. पाचन में सुधार: अजवाइन का पानी पेट के एंजाइम को सक्रिय करता है, जिससे खाना जल्दी पचता है और कब्ज, गैस, और अपच जैसी समस्याएं नहीं होतीं।

2. वज़न घटाने में मददगार: यह शरीर की चर्बी को गलाने में मदद करता है। अजवाइन पानी मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे वज़न कम करने में आसानी होती है।

3. एसिडिटी से राहत: भारी भोजन के बाद एसिडिटी की समस्या आम है। अजवाइन पानी प्राकृतिक एंटासिड की तरह काम करता है और सीने की जलन को दूर करता है।

4. मासिक धर्म में आराम: महिलाओं को पीरियड्स के दौरान दर्द और ऐंठन से राहत पाने के लिए अजवाइन पानी एक बेहतरीन घरेलू नुस्खा है।

5. सर्दी-जुकाम में लाभकारी: अजवाइन में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो कफ निकालने में मदद करते हैं और गले की खराश से राहत दिलाते हैं।

6. किडनी डिटॉक्स में सहायक: यह मूत्रवर्धक गुणों से भरपूर होता है, जिससे शरीर के टॉक्सिन्स बाहर निकलते हैं और किडनी साफ रहती है।

7. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है: अजवाइन का पानी ब्लड सर्कुलेशन को संतुलित करता है और हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए लाभकारी है।

8. मुंह की दुर्गंध दूर करता है: इसके एंटीसेप्टिक गुण मुंह की दुर्गंध को खत्म करते हैं और दांतों व मसूड़ों की सेहत में सुधार लाते हैं।

9. त्वचा में निखार लाता है: अजवाइन का पानी शरीर के विषैले तत्वों को बाहर निकालता है, जिससे त्वचा साफ और चमकदार बनती है।

10. नींद की समस्या दूर करता है: रात को सोने से पहले अजवाइन पानी पीने से दिमाग शांत रहता है और नींद अच्छी आती है।

कैसे बनाएं अजवाइन का पानी?

एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन डालें और रातभर भिगो दें। सुबह खाली पेट इसे छानकर पी लें। चाहें तो हल्का गुनगुना करके भी सेवन कर सकते हैं।

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