1. हृदय रोग से सुरक्षा
काजू में मौजूद हेल्दी फैट्स, जैसे मोनो-सैचुरेटेड फैटी एसिड, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं और दिल की धड़कनों को स्वस्थ बनाए रखते हैं। यह ब्लड प्रेशर को भी संतुलित करता है।
2. हड्डियों को मजबूत बनाए
काजू में मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाती है, खासकर महिलाओं और वृद्धों के लिए यह बहुत फायदेमंद है।
3 .एनीमिया से बचाव
काजू आयरन का अच्छा स्रोत है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है और एनीमिया यानी खून की कमी से बचाव करता है।
4 . पाचन क्रिया को सुधारे
इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर पेट साफ रखने में मदद करता है और कब्ज की समस्या से राहत देता है। इसलिए इसका सेवन करें।
5. तनाव और अवसाद में राहत
काजू में ट्रिप्टोफैन और मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं जो मानसिक संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं और मूड सुधारने में सहायक होते हैं।
6. त्वचा और बालों के लिए वरदान
काजू में जिंक, सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा को चमकदार और बालों को मजबूत बनाते हैं। इससे सेहत अच्छी रहती हैं।
कितना और कैसे खाएं?
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि रोज़ाना 4 से 5 काजू खाने से आपको इसके स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। इन्हें भिगोकर खाना और बिना नमक/भूनने के सेवन करना सबसे फायदेमंद रहता है।
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