हेल्थ डेस्क: आज के समय में बहुत से लोग ऐसे हैं जो ब्लड प्रेशर, एनीमिया और थायराइड की बीमारी से ग्रसित रहते हैं। इस बीमारी के कारण इंसान की शारीरिक और मानसिक स्थिति ख़राब हो जाती हैं। इससे इंसान खुद को अस्वस्थ महसूस करता हैं। आज इसी विषय में जानने की कोशिश करेंगे कुछ देशी हलवा के बारे में जिस हलवा का सेवन करके आप इन बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं तथा अपने शरीर को स्वस्थ और सेहतमंद बना सकते हैं। तो आइये इसके बारे में जानते हैं विस्तार से।
चुकंदर का हलवा:
ब्लड प्रेशर, एनीमिया और थायराइड के लिए चुकंदर का हलवा रामबाण साबित होता हैं। इसके सेवन से इंसान के शरीर पर तुरंत असर दीखता हैं और इंसान को इन बीमारियों से छुटकारा मिल जाता हैं। क्यों की चुकंदर का हलवा शरीर के ब्लड सर्कुलेशन को नियंत्रित रखता हैं। साथ ही साथ इसके सेवन से शरीर की इम्युनिटी मजबूत होती हैं। इतना ही नहीं इससे इंसान के शरीर में नए लाल रक्त कोशिका का निर्माण होता हैं। जिससे एनीमिया की बीमारी से छुटकारा मिल जाता हैं और शरीर का ब्लड प्रेशर भी सामान्य रहता हैं।
हलवा बनाने की विधि :
आप सबसे पहले चुकंदर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें या इसे कदूकस कर दें। इसके बाद इसे दूध में डाल कर उबालें। अगर आप चुकंदर का हलवा ब्लड प्रेशर, एनीमिया और थायराइड बीमारी के लिए बना रहें हैं तो आप इसमें शुगर का इस्तेमाल बिल्कुल भी ना करें। आप चुकंदर को दूध में डाल कर इसे पूरी तरह से हलवे जैसा बना लें और इसमें इलायची डालें। इसके बाद आप इस हलवे को दिन में कम से कम तीन बार खाएं। इससे आपके शरीर की इम्युनिटी अच्छी रहेगी। साथ ही साथ ब्लड प्रेशर, एनीमिया और थायराइड की बीमारी से भी छुटकारा मिल जायेगा।
दरअसल चुकंदर के हलवा में आयरन, कैल्शियम, आयोडीन, विटामिन सी, फाइबर और भी कई तरह के तत्व मौजूद होते हैं जो ब्लड प्रेशर, एनीमिया और थायराइड को कंट्रोल करते हैं। इससे शरीर की कई बीमारियां दूर हो जाती हैं और इंसान खुद को स्वस्थ और ऊर्जावान महसूस करता हैं। इसलिए सभी व्यक्ति को प्रतिदिन चुकंदर का हलवा खाना चाहिए।
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