1. पेट की गैस और अपच: अजवाइन में थायमॉल नामक तत्व होता है, जो पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करता है। रोज़ सुबह खाली पेट अजवाइन पानी पीने से गैस, अपच और पेट फूलने की समस्या में राहत मिलती है।
2. एसिडिटी: तेज़ मिर्च-मसाले या अनियमित खान-पान से होने वाली एसिडिटी को अजवाइन पानी नियमित करने में मदद करता है। इसका क्षारीय स्वभाव पेट की जलन को कम करता है।
3. वजन कम करने में सहायक: अजवाइन पानी मेटाबॉलिज्म को तेज़ करता है और फैट को बर्न करने में सहायता करता है। सुबह-सुबह एक कप गुनगुना अजवाइन पानी पीना वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करता है।
4. मधुमेह (डायबिटीज़): कुछ शोध बताते हैं कि अजवाइन पानी ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित करने में सहायक होता है। डायबिटीज़ मरीजों के लिए यह लाभकारी हो सकता है, पर डॉक्टर की सलाह ज़रूरी है।
5. सर्दी-जुकाम में राहत: अजवाइन के एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण सर्दी-जुकाम, खांसी और गले की खराश में फायदेमंद होते हैं। अजवाइन पानी पीने से बलगम ढीला होता है और जल्दी राहत मिलती है।
6. कब्ज की समस्या दूर: अजवाइन पानी आंतों की गति को नियमित करता है, जिससे मल त्याग आसान हो जाता है। यह कब्ज की पुरानी समस्या में भी राहत प्रदान करता है।
7. गठिया और जोड़ों के दर्द: अजवाइन में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व जोड़ों के दर्द और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। विशेष रूप से गठिया के रोगियों को इसका लाभ मिल सकता है।
8. पिरियड्स के दर्द में राहत: महिलाओं के मासिक धर्म के दौरान होने वाले दर्द और ऐंठन में अजवाइन पानी असरदार होता है। यह गर्भाशय की मांसपेशियों को शांत करता है।
9. किडनी को डिटॉक्स करता है: अजवाइन पानी शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे किडनी की सफाई होती है और संक्रमण का खतरा कम होता है।
10. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद: डिटॉक्सिफाइंग गुणों के कारण यह पानी त्वचा को साफ और चमकदार बनाता है। बालों का झड़ना भी कम हो सकता है क्योंकि शरीर के भीतर की सफाई से पोषण बेहतर तरीके से पहुंचता है।
कैसे बनाएं अजवाइन पानी?
1 चम्मच अजवाइन और 1 गिलास पानी लें। रात में अजवाइन को पानी में भिगो दें। सुबह इसे उबालें और छानकर गुनगुना पीएं। बेहतर परिणाम के लिए इसे खाली पेट पिएं।
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