1. चुकंदर
चुकंदर को खून बढ़ाने के लिए बेहद उपयोगी माना जाता है। इसमें आयरन, फोलिक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस या सलाद के रूप में इसका सेवन शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद कर सकता है।
2. अनार
अनार में आयरन, विटामिन सी और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। यह न केवल खून बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि रक्त संचार को भी बेहतर बनाता है। सुबह खाली पेट एक अनार या उसका जूस पीना फायदेमंद हो सकता है।
3. हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी और सरसों जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें फोलिक एसिड और अन्य जरूरी पोषक तत्व भी होते हैं, जो नई लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होते हैं। इन्हें नियमित रूप से भोजन में शामिल करना लाभकारी है।
4. गुड़ और चना का सेवन करें
गुड़ में प्राकृतिक आयरन होता है, जबकि भुना हुआ चना प्रोटीन और खनिजों से भरपूर होता है। रोजाना थोड़ी मात्रा में गुड़ और चने का सेवन शरीर की कमजोरी दूर करने और खून की कमी को पूरा करने में सहायक माना जाता है।
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