विटामिन-D और B12 की कमी? ये फूड्स करेंगे पूरी भरपाई

हेल्थ डेस्क। आज की भागदौड़ भरी जिंदगी, अनियमित खानपान और कम समय में अधिक काम करने की आदतों के चलते शरीर में पोषक तत्वों की कमी एक आम समस्या बनती जा रही है। खासकर, विटामिन-D और विटामिन B12 की कमी ने बड़ी संख्या में लोगों को प्रभावित किया है। थकान, कमजोरी, बाल झड़ना, हड्डियों में दर्द और मानसिक तनाव जैसी समस्याओं के पीछे अक्सर इन दोनों विटामिन्स की कमी होती है।

क्यों ज़रूरी हैं विटामिन-D और B12?

विटामिन-D हमारे शरीर में कैल्शियम के अवशोषण के लिए ज़रूरी है और यह हड्डियों को मज़बूती देता है। साथ ही, यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। वहीं, विटामिन B12 लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली और मानसिक स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है।

इन फूड्स से पूरी होगी विटामिन-D की कमी:

1 .अंडे की ज़र्दी: इसमें प्राकृतिक विटामिन-D पाया जाता है।

2 .फैटी फिश (जैसे सैल्मन, ट्यूना): नॉन-वेजिटेरियन के लिए अच्छा स्रोत।

3 .मशरूम: खासकर सूरज की रोशनी में उगाए गए मशरूम विटामिन-D का अच्छा शाकाहारी स्रोत हैं।

4 .फोर्टिफाइड दूध और दही: आजकल बाज़ार में विटामिन-D से युक्त (फोर्टिफाइड) डेयरी उत्पाद आसानी से मिलते हैं।

5 .सूरज की रोशनी: सूर्य विटामिन-D का सबसे प्राकृतिक और मुफ़्त स्रोत है। रोज़ाना सुबह 15–20 मिनट धूप लेना फायदेमंद होता है।

इन चीज़ों से पाएं विटामिन B12:

1 .न्यूट्रिशनल यीस्ट: शाकाहारी लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प।

2 .फोर्टिफाइड ब्रेकफास्ट सीरियल: बाज़ार में उपलब्ध कई ब्रांड्स B12 से युक्त होते हैं।

3 .अंडा और मांसाहारी उत्पाद: अंडे, मछली, चिकन और रेड मीट B12 के बेहतरीन स्रोत हैं।

4 .दूध और दूध से बने उत्पाद: पनीर, दही और छाछ जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स में B12 पाया जाता है।

5 .सोया और बादाम दूध (फोर्टिफाइड): यदि आप डेयरी से परहेज़ करते हैं, तो इन विकल्पों को चुन सकते हैं।

कब डॉक्टर से सलाह लें?

यदि आपको बार-बार थकावट महसूस होती है, नींद पूरी होने के बाद भी शरीर भारी लगता है, पैरों या हाथों में झनझनाहट रहती है, या फिर हड्डियों में अकड़न होती है, तो यह संकेत हो सकता है कि आपके शरीर में विटामिन-D या B12 की कमी है। ऐसे में डॉक्टर से जांच कराना जरूरी है।