1. कद्दू के बीज:
कद्दू के बीज में प्रोटीन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये मांसपेशियों के सामान्य कामकाज और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बनाए रखने में मदद करते हैं। पुरुष इन्हें सीमित मात्रा में नाश्ते के तौर पर या सलाद में डालकर खा सकते हैं।
2. अलसी के बीज:
अलसी में फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक पौध-आधारित रूप अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) पाया जाता है। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में यह हृदय स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हो सकता है। अलसी को हल्का पीसकर दही, दलिया या स्मूदी में मिलाया जा सकता है। पर्याप्त पानी पीना भी जरूरी है।
3. चिया सीड्स:
चिया सीड्स में फाइबर, कुछ प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं। फाइबर पाचन को बेहतर रखने और पेट भरा महसूस कराने में मदद कर सकता है। इन्हें पानी या दूध में भिगोकर, दही अथवा दलिया के साथ लिया जा सकता है। सूखे बीज सीधे अधिक मात्रा में खाने से बचें।
4. सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीज में विटामिन ई, अच्छे फैट और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। विटामिन ई शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में भूमिका निभाता है। इन्हें बिना ज्यादा नमक वाले रूप में थोड़ी मात्रा में सलाद या नाश्ते में शामिल किया जा सकता है।
5. तिल:
तिल में कैल्शियम, मैग्नीशियम और असंतृप्त वसा जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ये संतुलित आहार के जरिए हड्डियों और शरीर की सामान्य कार्यप्रणाली को सहारा देने में योगदान कर सकते हैं। तिल को सब्जी, सलाद या रोटी के साथ खाया जा सकता है।
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