हालांकि स्वस्थ लोगों में ओमेगा-3 की गंभीर कमी आम नहीं है, लेकिन लंबे समय तक पर्याप्त मात्रा न मिलने पर शरीर में कुछ बदलाव दिखाई दे सकते हैं। इन संकेतों को समझना जरूरी है।
1. त्वचा का बहुत ज्यादा रूखा होना
ओमेगा-3 की कमी का सबसे स्पष्ट संकेत त्वचा का रूखी और पपड़ीदार होना माना जाता है। कुछ मामलों में त्वचा पर लाल, सूजे हुए या खुजली वाले चकत्ते भी दिखाई दे सकते हैं।
2. त्वचा में खुजली और जलन
अगर त्वचा बार-बार सूखने के साथ खुजली, जलन या लालिमा जैसी समस्या पैदा कर रही है, तो खान-पान पर ध्यान देना चाहिए। हालांकि इसके पीछे कई अन्य कारण भी हो सकते हैं।
3. आंखों में सूखापन
ओमेगा-3 और आंखों की सेहत के बीच संबंधों पर शोध जारी है। कुछ अध्ययनों में ओमेगा-3 के सेवन और ड्राई आई के लक्षणों के बीच संबंध देखा गया है, लेकिन सप्लीमेंट लेने से हर व्यक्ति को फायदा मिले, यह साबित नहीं हुआ है।
4. सूजन या जोड़ों की परेशानी
ओमेगा-3 शरीर में सूजन से जुड़ी प्रक्रियाओं में भूमिका निभाता है। कुछ शोधों में ओमेगा-3 सप्लीमेंट से रूमेटॉइड आर्थराइटिस के मरीजों में दर्द की दवा की जरूरत कम होने की बात सामने आई है, हालांकि इसे हर तरह के जोड़ों के दर्द का इलाज नहीं माना जा सकता।
5. बाल और त्वचा की सेहत में बदलाव
खान-पान में जरूरी वसा की कमी होने पर त्वचा और बालों की स्थिति प्रभावित हो सकती है। हालांकि बाल झड़ना या त्वचा में बदलाव केवल ओमेगा-3 की कमी के कारण हों, ऐसा जरूरी नहीं है। इनके पीछे तनाव, हार्मोनल बदलाव, पोषण की दूसरी कमियां या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं भी हो सकती हैं।
कैसे पूरी करें ओमेगा-3 की जरूरत?
ओमेगा-3 के लिए आहार में अलसी के बीज, चिया सीड्स, अखरोट और सोयाबीन जैसे स्रोत शामिल किए जा सकते हैं। मछली खाने वाले लोग सैल्मन, सार्डिन, मैकेरल और अन्य समुद्री मछलियों से EPA और DHA प्राप्त कर सकते हैं।
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