दिमाग तेज, पाचन दुरुस्त – आम करता है अंदर से फिट

हेल्थ डेस्क। गर्मियों का मौसम आते ही बाजारों में रंग-बिरंगे, रसीले आमों की बहार छा जाती है। सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत के लिहाज़ से भी आम को फलों का राजा यूं ही नहीं कहा जाता। आम में मौजूद पोषक तत्व न केवल दिमागी विकास में मदद करते हैं, बल्कि यह पाचन तंत्र को भी दुरुस्त बनाए रखने में सहायक है।

दिमाग के लिए फायदेमंद

आम में भरपूर मात्रा में विटामिन B6 और ग्लूटामाइन एसिड होता है, जो मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। शोध बताते हैं कि ये तत्व स्मरण शक्ति को बढ़ाते हैं और मानसिक थकान को दूर करते हैं। बच्चों और छात्रों के लिए आम एक प्राकृतिक “ब्रेन बूस्टर” की तरह काम करता है।

पाचन को रखे दुरुस्त

आम में एंजाइम्स होते हैं जो भोजन को तोड़ने और पचाने में मदद करते हैं। इसके साथ ही इसमें मौजूद फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करता है और आंतों को साफ रखता है। खासकर पके हुए आम को नियमित रूप से सीमित मात्रा में सेवन करने से पेट संबंधी कई समस्याएं दूर रहती हैं।

डिहाइड्रेशन से बचाए

गर्मी में शरीर से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी होना आम बात है। आम, विशेष रूप से कच्चा आम (कच्ची कैरी), शरीर में नमक और पानी के संतुलन को बनाए रखता है। इसका पना गर्मी में लू से बचाने के लिए एक बेहतरीन घरेलू उपाय माना जाता है।

एंटीऑक्सीडेंट और रोग प्रतिरोधक क्षमता

आम में विटामिन C और A प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। साथ ही, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से लड़ने में सहायता करते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होती है।

कैसे खाएं आम ताकि लाभ अधिक मिले?

आम को खाने से पहले उसे पानी में 15–20 मिनट भिगोकर रखना चाहिए। इससे उसमें मौजूद अतिरिक्त गर्मी (heat) कम होती है। दिन में सीमित मात्रा में आम का सेवन करना चाहिए। अत्यधिक मात्रा में आम खाने से वजन बढ़ सकता है। वहीं, मधुमेह (डायबिटीज़) के मरीजों को आम खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।